Россия рекордно нарастила закупки экзотического продукта

Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на таможенную статистику, отмечая исторический рост поставок этого экзотического продукта на внутренний рынок.

Тапиока — это крахмалистый продукт, получаемый из корней одноимённого растения. Его добавляют в выпечку, такую как хлеб и лепёшки, пудинги, лапшу удон, каши, а также в чай, кофе и популярный напиток бабл-ти. Кроме того, тапиока используется как загуститель для супов, соусов и подлив.

В 2024 году объём поставок тапиоки в Россию составил 726,1 тысячи долларов, что на 13 процентов больше по сравнению с предыдущим годом, а за последние пять лет импорт вырос в 6,8 раза. Основными экспортёрами выступают Китай и Таиланд — ведущие мировые поставщики этого продукта. Несмотря на снижение поставок из Китая на 20 процентов, Россия смогла компенсировать этот спад за счёт двукратного увеличения импорта из Таиланда.

Кроме тапиоки, Россия активно закупает в Китае и другие экзотические продукты. По итогам 2024 года эксперты отметили двукратный рост импорта маниока (клубнеплодного тропического растения), ямса (клубней лиан) и таро (клубней многолетнего травянистого растения). Как подчеркнул бывший заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод, в целом экзотические фрукты и овощи в Россию в основном поставляются из стран Латинской Америки и Юго-Восточной Азии.

Источник и фото - lenta.ru