В России упал выпуск рыбной продукции

По итогам первых одиннадцати месяцев 2025 года суммарный объем производства рыбной продукции в России снизился на 3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщает ТАСС со ссылкой на данные Рыбного союза.

За отчетный период общий выпуск рыбы превысил 3,8 миллиона тонн, отметили в отраслевом объединении. Сокращение наблюдалось, в частности, в сегменте мороженой рыбы — снижение составило 2% и достигло 2,5 миллиона тонн. Аналитики связывают этот спад с ростом производства продукции более глубокой переработки.

В то же время выпуск мороженого рыбного филе увеличился на 8% и составил 231 тысячу тонн. Производство филе минтая (на судах в море) выросло на 25% — до 96 тысяч тонн, а производство филе тихоокеанской сельди — на 21%, достигнув 68 тысяч тонн. В Рыбном союзе также отметили значительный рост выпуска лососевой икры: за неполный 2025 год объемы увеличились на 23%, до 11,6 тысячи тонн.

В 2025 году в России возникли сложности с выловом ряда видов рыбы. Участники рынка указывали на трудности с добычей сардины, а также на заметное снижение объемов вылова трески в Баренцевом море. Негативная динамика затронула также вылов сельди и лососевых. С учетом этих факторов россиян предупредили о вероятном росте цен на популярные виды рыбы, включая горбушу, семгу и нерку.

Источник и фото - lenta.ru