Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре

По информации пресс-службы организации, проблемы с качеством продукции связаны с несоблюдением санитарных норм на производстве, а также нарушениями условий хранения и транспортировки. Эксперты отмечают, что наличие кишечной палочки в продукте не всегда приводит к пищевому отравлению, но риск возрастает при значительной концентрации бактерий. В текущем сезоне цены на икру в России увеличиваются из-за сокращения вылова лососевых. Ранее стало известно, что на Камчатке неизвестные похитили более полутора тонн красной икры со склада местного завода на сумму более 10 миллионов рублей.

Источник и фото - lenta.ru