Диетолог ела популярный овощ каждый день и рассказала о результатах

Обычно она предпочитает нежный шпинат, но на этот раз каждый день ела кейл — листовую капусту. Манакер добавляла его в супы, гарниры и салаты, заправляя оливковым маслом с лимонным соком, чтобы сделать вкус более мягким. По словам специалистки, она чувствовала себя хорошо: уровень энергии оставался стабильным, кожа не изменилась, но она была довольна тем, что смогла удовлетворить потребность организма в овощах. Пищеварение улучшилось, не возникло неприятных побочных эффектов, таких как вздутие или тошнота, которые она изначально опасалась.

Манакер отметила, что кейл содержит суточную норму витаминов А, К и С, положительно влияет на печень, богат антиоксидантами и полезен для здоровья глаз. Однако диетолог не планирует есть кейл ежедневно в дальнейшем, так как выступает за разнообразие в питании. По её мнению, шпинат, мангольд, руккола и латук обладают своими уникальными полезными свойствами, а чередование зелени помогает получать широкий спектр питательных веществ и не позволяет рациону стать однообразным.

Ранее врач Вячеслав Минко выделил пять групп продуктов, способных помочь избавиться от неприятного запаха изо рта. Для освежения дыхания он рекомендовал включать в рацион овощи, богатые клетчаткой, такие как брокколи, морковь, авокадо, артишок и кабачок.

Источник и фото - lenta.ru