Диетолог назвал самые вредные новогодние сладости

По словам диетолога Алексея Кабанова, самой вредной конфетой в новогодних сладких подарках является леденец, тогда как мармелад наносит наименьший вред.

«Проблема избыточного потребления добавленного сахара в питании взрослых и детей сегодня очень актуальна. Особенно для детей это чревато диабетом и избыточным весом, поскольку они плохо контролируют количество съедаемых сладостей», — объяснил Кабанов.

Он подчеркнул, что среди напитков лидером по содержанию сахара является газировка, а в случае конфет и праздничных подарков важно внимательно изучать их состав.

Специалист отметил, что леденцы, состоящие практически из чистого сахара, являются наиболее вредными сладостями в новогодних наборах. Он рекомендовал отдавать предпочтение продуктам с натуральными заменителями сахара.

Ранее исследователи из Университета Висконсина-Мэдисона выявили, что удаление одного гена — Xbp1 — в бета-клетках поджелудочной железы мышей может защитить от развития диабета первого типа. Этот ген участвует в клеточной реакции на стресс, а бета-клетки отвечают за выработку инсулина и первыми подвергаются иммунной атаке при диабете.

Источник и фото - lenta.ru