Диетолог назвала наименее вредные новогодние угощения

В интервью с «Вечерней Москвой» она назвала наименее вредные новогодние угощения. Специалист предложила заменить вредные ингредиенты в праздничных блюдах на полезные аналоги. Например, майонез в салате оливье можно заменить йогуртом. Она также посоветовала не исключать овощные салаты со стола, предлагая приготовить диетические канапе и заменить жирное мясо на индейку или курицу. Диетолог предостерегла от токсинов в томатном соке, которые вырабатываются плесневыми грибами рода Alternaria, широко распространенными в природе. Эту информацию ранее предоставил диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.

Источник и фото - lenta.ru