Доктор Мясников назвал способ сделать картошку полезнее

Об этом доктор рассказал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1», выпуск которой доступен на платформе «Смотрим».

В рубрике «Вопросы от доктора» прозвучал вопрос о том, полезно ли есть картошку вместе с кожурой. Участница передачи ответила утвердительно, и Мясников подтвердил правильность её ответа.

«Внутри картофеля содержится крахмал, который обеспечивает сытость. А микроэлементы, витамины и, что особенно важно, клетчатка находятся именно в кожуре», — пояснил врач.

Ранее кардиолог Герман Гандельман рассказал о пользе картофельного пюре. По его словам, это блюдо положительно влияет на работу сердца благодаря содержанию калия в картофеле.

Также иммунолог Андрей Продеус и офтальмолог Михаил Коновалов отметили неожиданную пользу пирожков с картошкой. По их мнению, такие пирожки полезны для здоровья костей.

Источник и фото - lenta.ru