Эксперты определили вызывающие воспаление десен продукты

Ученые выяснили, что питание, богатое сахаром, обработанными углеводами и вредными жирами, увеличивает уровень С-реактивного белка - ключевого маркера хронического воспаления, и повышает риск развития пародонтита. Результаты исследования были опубликованы на портале EuroPerio11.

Более 3300 человек принимали участие в исследовании, их здоровьем наблюдали в течение 11 лет. Участников исследования разделили на группы в зависимости от типа питания и состояния десен. Оказалось, что у людей, употребляющих часто сладкие напитки, выпечку и фастфуд, особенно при наличии пародонтита, уровень воспаления был значительно выше и оставался стабильным на протяжении всего периода наблюдения.

Ученые отметили, что лишний вес также может усилить воспаление, но само по себе питание оказывает значительное влияние. Исследование подтвердило, что питание, способствующее воспалению, усиливает пародонтит и общее воспаление в организме. Поэтому здоровье десен зависит не только от гигиены, но и от рациона питания, особенно при длительном употреблении сахара, фастфуда и обработанных продуктов.

Источник и фото - lenta.ru