Найден простой способ снизить повреждение печени и уровень сахара в крови

Такой вывод сделали исследователи из Уппсальского университета, опубликовавшие результаты годичного клинического исследования в журнале Nature Communications.

В рандомизированном исследовании приняли участие 150 человек с диабетом 2-го типа или преддиабетом. Их разделили на три группы, каждая из которых придерживалась разного типа питания. Наилучшие результаты показала нордическая диета, включающая цельные злаки, овощи, ягоды, рыбу, рапсовое масло и минимальное количество насыщенных жиров. За год у этой группы содержание жира в печени снизилось более чем на 20%, а показатели глюкозы в крови значительно улучшились.

Более чем у половины участников, соблюдавших нордическую диету, симптомы неалкогольной жировой болезни печени полностью исчезли. При этом улучшения нельзя объяснить только снижением веса: анализ показал, что почти половина положительных изменений связана именно с качеством питания, а не с потерей массы тела.

Авторы исследования отмечают, что диета оказалась простой в соблюдении — участникам не ограничивали калорийность рациона, однако они всё равно теряли вес и улучшали метаболические показатели. По мнению учёных, такой подход может стать эффективным и долгосрочным инструментом для снижения риска осложнений диабета и защиты печени.

Ранее специалисты установили, что следование новым скандинавским рекомендациям по питанию связано с заметным увеличением продолжительности жизни.

Источник и фото - lenta.ru