Назвали снижающий риск инсульта рацион

Эти результаты были опубликованы в журнале eClinicalMedicine.

Специалисты из Вагенингенского университета провели анализ, сравнив привычный рацион нидерландцев с официальными врачебными рекомендациями по питанию. Оказалось, что в настоящее время жители Нидерландов употребляют всего лишь половину рекомендуемого количества фруктов и в среднем потребляют 40 граммов переработанного мяса в день.

Ученые провели моделирование, чтобы оценить, как изменится ситуация, если каждый будет следовать диетическим рекомендациям. Оказалось, что исключение переработанного мяса из рациона может помочь предотвратить до 22 процентов новых случаев диабета 2-го типа и до 21 процента заболеваний сердца. При этом добавление всего двух фруктов в день, например яблока и банана, может снизить риск инсульта на 18 процентов. Кроме того, употребление достаточного количества цельнозерновых продуктов может помочь избежать 10 процентов случаев инсульта.

По мнению исследователей, соблюдение простых рекомендаций по питанию может значительно снизить нагрузку на систему здравоохранения и уменьшить расходы на лечение. Однако достижение этой цели не так просто, так как фастфуд и вредные продукты остаются более доступными, чем полезные.

Источник и фото - lenta.ru