Назван разрушающий мозг популярный продукт

Президент Немецкого фонда мозга Франк Эрбгурт назвал сахар продуктом, который может разрушить мозг, отмечая, что он становится вредным только при избыточном употреблении. По данным материала, повышенный уровень сахара в крови может повредить кровеносные сосуды головного мозга, способствуя образованию отложений в сосудистых стенках, что ухудшает кровоток и затрудняет доставку питательных веществ к мозгу. Этот процесс может вызвать разнообразные проблемы, включая сосудистую деменцию и инсульт. Генеральный секретарь и представитель DGN Питер Берлит добавил, что необходимо отказаться от потребления сахара, поскольку 40% случаев деменции и 90% инсультов можно предотвратить. Ранее генетик Тим Спектор назвал продукты, способствующие снижению риска деменции, включая черную фасоль для здоровья мозга.

Источник и фото - lenta.ru