Названа главная причина резкого удорожания сливочного масла в России

Представитель компании, специализирующейся на производстве молочной продукции, отметил, что за последние два месяца цена закупки цельного молока увеличилась на 20-30 процентов, а с начала года этот показатель составил 100 процентов. Увеличились также расходы на заработную плату специалистов из-за дефицита кадров, а также на займы у банков, горюче-смазочные материалы и логистику. В агрохолдинге "ЭкоНива" также отметили увеличение себестоимости производства как сырого молока, так и готовой молочной продукции, включая сливочное масло. Рост затрат также заметен на упаковке, ремонте и обслуживании оборудования, а также на доставке. По данным Росстата, розничная цена на сливочное масло в России в сентябре выросла на 5,1 процента, а с начала года на 21,5 процента. В сентябре средняя цена за килограмм сливочного масла составила 1021,91 рубля, что на 197,39 рубля больше, чем годом ранее. Заместитель главы "Руспродсоюза" отметил, что средняя наценка розничных сетей на сливочное масло превышает 70 процентов. Глава АКОРТ сравнил ситуацию с ростом цен на сливочное масло с подорожанием яиц в прошлом году.

Источник и фото - lenta.ru