Названа причина быстрого ослабления защиты кишечника

К такому выводу пришли исследователи, чьи результаты опубликованы в журнале Immunity.

В ходе эксперимента ученые продемонстрировали, что диета с высоким содержанием жиров ведет к быстрому сокращению числа клеток ILC3 — ключевого компонента иммунной защиты кишечника. Эти клетки поддерживают целостность кишечного барьера и предотвращают воспалительные процессы. Их утрата уже в первые дни вызывает повышение проницаемости кишечника и усиление воспаления.

Анализ показал, что основную роль в этом процессе играют изменения микробиоты и связанные с ними воспалительные сигналы. Они нарушают способность иммунных клеток перерабатывать жиры, вызывают сбои в работе митохондрий и, в конечном итоге, приводят к гибели клеток. При этом другие типы иммунных клеток оказались менее чувствительными к таким изменениям.

Авторы исследования подчеркивают, что выявленный эффект может быть обратимым: при изменении рациона иммунная защита кишечника способна восстановиться. По их мнению, полученные данные способствуют лучшему пониманию ранних механизмов развития воспалительных и метаболических заболеваний и акцентируют внимание на важности питания для функционирования иммунной системы.

Ранее также было установлено, что экстракт из кофейной мякоти снижает воспаление и защищает кишечник от повреждений.

Источник и фото - lenta.ru