Названы помогающие в сезон простуд фрукты

Нутрициолог Алла Порхун подчеркнула важность употребления определенных фруктов в этот период в интервью для «Газеты.Ru».

Согласно рекомендациям Порхун, цитрусовые, такие как апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты, должны быть включены в рацион в первую очередь. Эти фрукты богаты витамином C, который способствует укреплению иммунитета и ускоряет процесс заживления тканей. Кроме того, они помогают укрепить слизистые оболочки, что является важным барьером для инфекций.

Дополнительно стоит отметить, что киви также является отличным источником витамина C. В этом фрукте содержится не только антиоксиданты, но и клетчатка, которая оказывает положительное влияние на здоровье кишечной микробиоты и иммунитет в целом. Поэтому его употребление также рекомендуется в период простуд.

При борьбе с ОРВИ важно учитывать не только лекарства, но и рацион питания, подчеркнула специалист в области питания. Гранат, известный своими противовоспалительными свойствами, также способствует улучшению кровообращения и содержит полифенолы, которые оказывают антивирусное действие. На равне с гранатом, бананы, яблоки и хурма также приносят пользу при простуде. Бананы, богатые калием, помогают поддерживать водно-солевой баланс в организме, особенно в условиях повышенной температуры. Яблоки, содержащие много пектина, способствуют нормализации работы кишечника, что благоприятно сказывается на иммунной системе.

Эксперт подчеркнула, что хурма, наряду с другими фруктами, обладает противовоспалительными и укрепляющими сосуды свойствами. Витамины A, C, P, а также йод и магний, содержащиеся в хурме, способствуют укреплению иммунитета и общему здоровью. Таким образом, включение граната, бананов, яблок и хурмы в рацион питания может помочь организму бороться с простудой и укрепить его защитные функции.

Важно помнить, что разнообразие фруктов и ягод в рационе способствует улучшению общего состояния организма. Порхун подчеркнула важность включения в питание экзотических фруктов, таких как папайя, карамбола, фейхоа и личи. Карамбола, например, богата витаминами С и А, обладающими антиоксидантными свойствами. В свою очередь, папайя содержит не только витамины C и A, но и фермент папаин, способствующий улучшению пищеварения и регенерации тканей. Личи обогащает организм антиоксидантами, а фейхоа является хорошим источником йода, пояснила она.

Кроме того, врач подчеркнула важность включения ягод в рацион, отметив, что их полезные свойства сохраняются даже в консервированном виде. Например, варенье из малины и смородины содержит полифенолы и другие биологически активные вещества, способствующие укреплению сосудов и снижению воспаления. Таким образом, употребление разнообразных фруктов и ягод может стать эффективным способом поддержания здоровья и укрепления иммунитета.

Эксперты Zest Food Service поделились важной информацией о хранении бананов. Они рекомендуют не хранить бананы вместе с другими фруктами в вазе. По мнению специалистов, бананы выделяют газ этилена, который может способствовать ускоренному созреванию и порче других фруктов.

Кроме того, правильное хранение бананов предполагает раздельное хранение от других фруктов и овощей. Идеальное место для бананов - это сухое и прохладное место, защищенное от прямых солнечных лучей.

Имея в виду эти рекомендации, можно сохранить свежесть и вкус бананов на дольше, а также избежать нежелательного влияния газа этилена на другие продукты.

Источник и фото - lenta.ru