Названы способные заменить сладости низкокалорийные десерты

В интервью для «Ленты.ру» она поделилась советами по замене вредных сладостей на низкокалорийные десерты, способные удовлетворить потребности организма.

Согласно Чуракиной, уменьшение светового дня в зимний период приводит к снижению уровня серотонина, который оказывает влияние на наше настроение. Это объясняет почему люди становятся более склонны к потреблению сладкой и углеводной пищи в это время года. Кроме того, в холодные месяцы уровень мелатонина в организме также увеличивается, что приводит к сонливости, снижению активности и ухудшению настроения. В результате, это может усилить желание к сладкому, особенно вечером, добавила специалист.

При выборе низкокалорийных десертов в первую очередь стоит обратить внимание на йогуртовый парфе, по мнению Чуракиной. Для его приготовления необходимо смешать нежирный йогурт с ягодами и добавить меда или стевии для сладости. Эксперт также рекомендует посыпать десерт орехами или гранолой для дополнительного вкуса.

Кроме того, интересным вариантом низкокалорийного десерта являются фрукты в шоколаде. Для этого необходимо порезать бананы, яблоки или клубнику на ломтики и облить их расплавленным темным шоколадом с высоким содержанием какао. После этого десерт следует оставить остыть в холодильнике для лучшего вкуса и текстуры.

Для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, важно не только уметь готовить вкусные десерты, но и делать это с учетом питательной ценности продуктов. Одним из полезных вариантов является запекание яблок с начинкой из овсянки, корицы и меда. Этот способ готовки не только сохраняет полезные свойства фруктов, но и придает им неповторимый вкус.

Врач также посоветовала готовить запеченные яблоки. Для этого стоит удалить сердцевину и заполнить фрукт смесью из сухих хлопьев овсянки, корицы и меда, а затем запекать в духовке до мягкости. Это не только приятное лакомство, но и источник витаминов и питательных веществ.

Порадовать сладкоежек могут и кокосовые шарики, сформированные из смеси нежирного творога, тертого кокоса и небольшого количества стевии, убеждена диетолог. Этот десерт не только удовлетворит сладкий зуб, но и станет отличным источником белка и здоровых жиров.

Чтобы контролировать потребление и избегать переедания, Чуракина рекомендовала готовить десерты в маленьких порциях. Чтобы повысить питательную ценность и при этом снизить количество калорий — использовать цельнозерновую, овсяную или миндальную муку. Уменьшить сахар в рецепте на 25-50 процентов помогут натуральные подсластители, стевия, эритритол. Таким образом, можно наслаждаться сладкими угощениями, не нарушая баланс питания и заботясь о своем здоровье.

Для здоровья сердца и сосудов важно употреблять определенные продукты, как утверждает врач-диетолог Александра Ноев. Среди них - свекла и лимон. Согласно данным от сервиса доставки "Купер", россияне в осеннее время чаще всего заказывали низкокалорийные десерты, такие как чизкейк с карамелью и пряником, кокосовый десерт с семенами чиа и манго без сахара. Аналитики также подсчитали стоимость приготовления домашнего чизкейка без сахара, кокосового десерта с семенами чиа и манго, а также чизкейка с пряником без сахара. Например, приготовление чизкейка без сахара весом 850 грамм обойдется россиянам в 483 рубля.

Источник и фото - lenta.ru