Обнаружен неожиданный эффект однообразного питания для похудения

Их исследование опубликовано в журнале Health Psychology (HP).

В эксперименте приняли участие 112 человек с избыточным весом и ожирением, которые проходили программу по снижению массы тела. Анализ пищевых дневников показал, что участники, придерживавшиеся повторяющегося рациона с постоянной калорийностью, за 12 недель теряли в среднем 5,9% массы тела. В то же время те, кто питался более разнообразно, сбросили около 4,3%.

Учёные объясняют этот эффект тем, что однообразное питание снижает нагрузку на процесс принятия решений. Когда человек постоянно выбирает, что съесть, возрастает риск отклонений от диеты. Повторяющиеся блюда делают рацион более предсказуемым и облегчают контроль калорий.

При этом исследователи отмечают, что разнообразие в питании остаётся важным для общего здоровья, а полученные данные пока не позволяют делать окончательные выводы. Тем не менее, результаты показывают, что в современной пищевой среде простые и повторяющиеся пищевые привычки могут помочь легче соблюдать диету и способствовать снижению веса.

Ранее учёные также установили, что интервальное голодание уступает стандартным методам похудения.

Источник и фото - lenta.ru