Обнаружен простой способ замедлить старение

Выяснилось, что не только качество пищи, но и время ее употребления существенно влияет на вероятность «здорового старения» — без хронических заболеваний, когнитивных нарушений и депрессии. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition Journal (NJ).

В исследовании приняли участие свыше 900 человек в возрасте старше 60 лет. Анализ данных показал, что лучшие показатели здоровья были у тех, кто соблюдал ночной перерыв в приеме пищи продолжительностью около 13–14 часов. Это означает, что между ужином и завтраком проходило достаточно времени для восстановления организма.

Кроме того, важным фактором оказалось и конкретное время приемов пищи. Наиболее благоприятными для здоровья оказались завтраки, приходившиеся на период с 6 до 7 утра, и ужины — с 17 до 18 часов. Более ранние или поздние приемы пищи связывались с ухудшением показателей здоровья.

Ученые объясняют эти результаты влиянием на циркадные ритмы — внутренние биологические часы, регулирующие обмен веществ, работу мозга и уровень воспаления. По их мнению, поддержание стабильного режима питания может стать простым и доступным способом сохранить здоровье и замедлить процессы старения, однако для окончательных выводов необходимы дополнительные исследования.

Ранее также было установлено, что соблюдение диеты MIND способствует замедлению возрастных изменений в мозге.

Источник и фото - lenta.ru