Обнаружено неожиданное влияние специй на здоровье мозга

К такому выводу пришли китайские ученые, проанализировавшие результаты экспериментальных и клинических исследований, посвящённых воздействию пряностей на мозг. Их обзор опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.

Исследователи отмечают, что куркума, шафран, имбирь, чёрный перец и перец чили содержат растительные биологически активные вещества с нейропротекторным действием. Согласно данным, эти соединения способны воздействовать на ключевые механизмы, связанные с депрессией: снижать нейровоспаление и окислительный стресс, регулировать обмен нейромедиаторов и влиять на ось «кишечник — мозг». Также рассматривается их роль в поддержании нейропластичности — способности мозга адаптироваться и формировать новые нейронные связи.

В отличие от традиционных антидепрессантов, специи обычно употребляются в небольших количествах в рамках повседневного рациона, что может обеспечивать постепенное и комплексное воздействие при относительно высокой безопасности. Тем не менее, учёные подчёркивают необходимость дальнейших исследований по биодоступности активных компонентов и оптимальным терапевтическим дозировкам.

Авторы считают, что понимание влияния питания и растительных веществ на эмоциональное состояние может расширить возможности профилактики и дополнительной терапии депрессии.

Ранее также было установлено, что регулярные аэробные упражнения помогают снижать симптомы депрессии и тревожности.

Источник и фото - lenta.ru