Обычный овощ оказался помощником в замедлении возрастного снижения сил

Такой вывод сделали исследователи Медицинского университета Лодзи, опубликовавшие систематический обзор в журнале Nutrients.

В ходе анализа множества исследований ученые выявили, что добавки на основе свеклы чаще всего улучшают выносливость, эффективность мышц и восстановление после физических нагрузок, особенно у людей, не занимающихся профессиональным спортом.

Главную роль играет оксид азота, который образуется из пищевых нитратов. Он расширяет кровеносные сосуды, улучшает кровоснабжение мышц и снижает потребность тканей в кислороде во время физической активности. Это способствует уменьшению утомляемости и повышению эффективности движений — эффекты, особенно важные для зрелого и пожилого возраста, когда физические ресурсы организма постепенно снижаются.

Что касается влияния на мозг, данные пока менее однозначны. В некоторых исследованиях свекольный сок связывали с улучшением внимания, реакции и отдельных аспектов памяти, однако авторы обзора отмечают, что убедительных доказательств устойчивого когнитивного эффекта пока недостаточно. Тем не менее ученые подчеркивают тесную связь между физической активностью и когнитивными функциями, а также возможность того, что улучшение кровотока может положительно влиять на работу мозга.

Авторы обзора считают, что свекольные добавки могут стать доступным и безопасным компонентом стратегии здорового старения.

Ранее также было установлено, что ликопин — пигмент, придающий помидорам красный цвет, — способен способствовать снижению артериального давления.

Источник и фото - lenta.ru