Перечислены улучшающие работу мозга продукты

Об этом она сообщила в интервью РИА Новости.

По словам доктора, ни один продукт не сделает человека умнее, однако существуют группы продуктов, которые поддерживают когнитивные функции. К таким относятся жирная морская рыба — например, лосось, скумбрия и сельдь — являющаяся источником омега-3 жирных кислот. Волкова пояснила, что омега-3 способствует улучшению памяти и концентрации, а также снижает риск развития когнитивных нарушений.

Еще одной полезной для мозга категорией продуктов врач назвала орехи, особенно грецкие. Они богаты полезными жирами, витамином E и антиоксидантами, что помогает поддерживать нейропластичность мозга. Кроме того, яйца также полезны для здоровья мозга, поскольку содержат холин — вещество, необходимое для синтеза ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память и обучение.

Для поддержания здоровья мозга Волкова рекомендует включать в рацион ягоды, такие как черника, голубика и клюква. Они улучшают микроциркуляцию в мозге и снижают окислительный стресс. Также полезны цельнозерновые продукты, которые помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы, а зеленые листовые овощи, богатые фолатами и витамином К, способствуют улучшению скорости мышления и памяти.

Диетолог подчеркнула, что положительный эффект достигается за счет регулярного употребления этих продуктов в рамках сбалансированного рациона, а не благодаря каким-то «суперфудам».

Ранее диетолог Джинджер Халтин рассказала о пользе болгарского перца, отметив, что он содержит большое количество витамина C.

Источник и фото - lenta.ru