Плоды привычного растения связали со снижением накопления жира в печени

Экстракт плодов боярышника способен уменьшать накопление жира в печени при неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), как показало исследование, опубликованное в журнале Food & Function (F&F).

В эксперименте использовали модель НАЖБП на мышах, которых кормили высокожирным рационом в течение 12 недель, а также клеточную модель жирового поражения печени. Экстракт боярышника получали с помощью 70% этанола и выявили в нем 17 основных компонентов, включая кверцетин и рутин.

Применение экстракта приводило к снижению накопления липидов в печени и уменьшению повреждений ткани у животных. Метаболомный анализ показал, что экстракт влияет на обмен веществ, в частности на пуриновый обмен в печени. Дополнительные исследования с использованием молекулярного моделирования и вестерн-блоттинга выявили, что экстракт подавляет чрезмерную активацию сигнального белка ERK, связанного с воспалением и метаболическими нарушениями.

Авторы подчеркивают, что полученные данные основаны на доклинических моделях, однако результаты свидетельствуют о потенциальной пользе соединений боярышника в коррекции метаболических нарушений при НАЖБП и требуют дальнейших клинических исследований.

Ранее ученые также установили, что потеря мышечной массы увеличивает риск развития жировой болезни печени.

Источник и фото - lenta.ru