80 лет Великой Победе!
20 March, 2026

Популярный продукт связали с замедлением биологического старения

Популярный продукт связали с замедлением биологического старения
12.12.2025 17:31

Результаты исследования, опубликованного в журнале Aging, основаны на анализе данных более 1600 участников из двух крупных европейских когорт: британского проекта TwinsUK и немецкого исследования KORA.

В ходе работы учёные измеряли концентрацию теобромина в крови и сопоставляли её с показателями эпигенетических часов — тестов, отражающих скорость биологического старения по изменениям в ДНК. Было выявлено, что у людей с более высоким уровнем теобромина биологический возраст увеличивается медленнее, а также наблюдаются более благоприятные показатели, связанные с длиной теломер и риском преждевременной смерти. Эти связи сохранялись даже после учёта влияния кофеина и других схожих веществ из кофе и чая, что говорит о возможной уникальной роли именно теобромина.

Дополнительный анализ показал, что эффект особенно выражен у курильщиков и бывших курильщиков, что может свидетельствовать о способности теобромина частично смягчать эпигенетические повреждения, вызванные никотином. При этом авторы подчёркивают, что речь идёт не о прямом «омолаживающем» воздействии шоколада, а о статистической взаимосвязи. Пока остаётся неясным, действует ли теобромин самостоятельно или в сочетании с другими компонентами какао, например полифенолами.

Ранее также было установлено, что регулярное употребление авокадо связано со снижением уровня общего холестерина.

Источник и фото - lenta.ru