Повседневную пищевую привычку связали со снижением риска возрастных нарушений памяти

Анализ данных из Бразильского лонгитюдного исследования старения, опубликованный в журнале Nutrients, включал 2865 участников.

Ученые оценивали частоту потребления фруктов и овощей, а также результаты когнитивных тестов, направленных на проверку памяти, речевых навыков и ориентации во времени. К регулярному потреблению относилось ежедневное употребление этих продуктов в течение всей недели.

Результаты показали, что у тех, кто ежедневно ел овощи, нарушения памяти и мышления встречались значительно реже. Аналогичный защитный эффект наблюдался у людей, которые сочетали в рационе фрукты и овощи. Однако связь между употреблением только фруктов и улучшением когнитивных функций выявлена не была.

Авторы исследования подчёркивают, что его наблюдательный характер не позволяет утверждать о прямой причинно-следственной связи. Тем не менее, полученные данные дополняют представления о роли питания в поддержании когнитивного здоровья и указывают на необходимость дальнейших исследований в этой области.

Ранее учёные также обнаружили, что кожура груши играет важную роль в защите кишечника от воспалительных процессов.

Источник и фото - lenta.ru