Путешествующий по миру тревел-блогер назвал страну с самым вкусным кофе

Об этом он рассказал в своем блоге «В погоне за необычным» на платформе «Дзен».

По словам автора, вьетнамский кофе Cà phê sữa đá готовят с помощью фин-фильтра — небольшого металлического устройства, которое ставят прямо на стакан. На дно наливают сгущенное молоко, сверху добавляют лед. «Первый глоток — это удар. Горький кофе, сладкая сгущенка, холод. Три вкуса одновременно, которые не должны работать вместе — и работают идеально», — отметил Тим.

Он также пояснил, что во Вьетнаме выращивают робусту — сорт, который кофейные снобы считают «низшим». По его словам, он более горький и грубый, чем арабика.

«Но именно эта грубость — при правильной обжарке и правильном приготовлении — дает вкус, который я не забуду никогда», — признался блогер.

Ранее другой российский тревел-блогер назвал Вьетнам особенно привлекательным направлением, отметив, что он «дешевле Турции, колоритнее Таиланда». По его мнению, страна остается настоящим «островком ценовой стабильности».

Источник и фото - lenta.ru