Раскрыт эффективный способ облегчить симптомы псориаза

Их результаты опубликованы в журнале European Journal of Nutrition (EJN).

В исследовании участвовали 257 человек с псориазом. Ученые проанализировали их пищевые привычки и сопоставили потребление макронутриентов с тяжестью заболевания. Выяснилось, что в среднем участники употребляли слишком много свободных сахаров — 11,2% от общей калорийности, и недостаточно клетчатки — около 20 граммов в день.

Особенно заметной оказалась связь между источниками белка и тяжестью симптомов. После учета индекса массы тела выявилось, что большая доля белка из мяса связана с повышенным риском тяжелого течения псориаза, тогда как высокий уровень растительного белка ассоциировался с меньшей вероятностью выраженных симптомов. Кроме того, частое употребление сладких напитков также коррелировало с более тяжелым течением болезни, хотя эта связь ослабевала после корректировки на массу тела.

Авторы отмечают, что результаты являются наблюдательными и не доказывают причинно-следственную связь. Тем не менее, данные указывают на возможную роль растительно-ориентированного питания в контроле псориаза и требуют дальнейших клинических исследований.

Ранее ученые также установили, что порция клетчатки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Источник и фото - lenta.ru