Раскрыт максимальный срок годности оливье

Согласно его рекомендациям, салат оливье можно хранить лишь два дня из-за наличия яиц и майонеза в составе, селедку под шубой — от трех до пяти дней, холодец — до пяти дней после приготовления. Важно помнить, что все эти блюда сохранят свои свойства только при условии правильного хранения в холодильнике. Красную икру, если банка была открыта, рекомендуется хранить не более пяти дней, а винегрет необходимо употребить в течение двух дней, храня его в герметичном контейнере, чтобы избежать окисления. Мясо является одним из самых скоропортящихся продуктов, поэтому его необходимо употребить в готовом виде в течение двух дней. Эксперт также предупредил, что долгое хранение мясных и рыбных блюд может быть опасным, особенно если они были неправильно приготовлены или хранились при недостаточной температуре.

Источник и фото - lenta.ru