Раскрыт способ правильно хранить бананы

Они рассказали об этом в комментарии для журнала Express. Специалисты предупредили, что бананы не следует хранить вместе с другими фруктами, так как они выделяют этиленовый газ, который может ускорить процесс порчи других фруктов из-за недостатка места. Если нужно ускорить созревание зеленых бананов, их можно держать рядом с авокадо, персиками, сливами и манго, так как эти фрукты чувствительны к этилену. Для сохранения свежести бананы рекомендуется обернуть пищевой пленкой или фольгой. Если на бананах уже есть коричневые пятна, их следует хранить в холодильнике, чтобы сохранить их вкус и текстуру. Эксперты также отметили, что замораживание зеленых бананов может негативно повлиять на их вкус и структуру. Профессор кафедры медицинских наук Открытого университета Каталонии, Ампаро Гамеро, ранее посоветовал не хранить чеснок, хлеб и шоколад в холодильнике, так как холод может негативно сказаться на их вкусовых качествах.

Источник и фото - lenta.ru