Роспотребнадзор прокомментировал обнаружение ботулизма у шести человек в Москве

Эту информацию сообщили ведомству издание "Лента.ру". Пострадавшие - шесть взрослых членов одной семьи, которые поступили в больницу с признаками отравления и подозрением на ботулизм. Семья употребляла домашний овощной салат, который они сами консервировали. Для предотвращения заражения ботулизмом необходимо избегать употребления домашних консервов с нарушенной герметичностью, таких как вздутая крышка, подтеки, пена, газовые выбросы при открытии или странный запах. Также следует быть бдительными, если продукты изменили цвет. Роспотребнадзор рекомендует утилизировать подозрительные банки. При приготовлении консервов необходимо соблюдать чистоту, использовать стерильные банки и крышки, тщательно мыть руки и избегать загрязнений. Также важно не использовать просроченные продукты. Если у кого-то из близких после употребления консервов возникли признаки ботулизма, необходимо срочно обратиться за помощью. Также важно сохранить крышки от употребленных продуктов для дальнейшего расследования. Сведения о заражении шести москвичей ботулизмом стали известны 9 ноября. По информации столичного департамента здравоохранения, состояние пострадавших оценивается как тяжелое или средней степени тяжести.

Источник и фото - lenta.ru