Россиянам назвали полезный маринад для шашлыка

Советы специалистов доступны на сайте телеканала. Малышева подчеркнула, что в маринаде для шашлыка необходимо добавлять розмарин. Продеус объяснил, что розмарин содержит биофлаваноиды, которые нейтрализуют вредные соединения, образующиеся при жарке мяса и способствующие развитию рака. Ранее гастроэнтеролог Никита Харлов отметил пользу употребления шашлыка и его способность предотвращать приступы панкреатита. Малышева и Продеус также назвали самым полезным шашлыком шашлык из красной рыбы.

Источник и фото - lenta.ru