Россиянам рассказали о способах сэкономить на новогоднем столе

Чтобы сэкономить на новогоднем столе, стоит заранее закупаться на распродажах и дождаться сезонного снижения цен на некоторые продукты, рассказал «Ленте.ру» доцент Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин.

«Цены на масло и сыр обычно быстро растут в праздничный период, поэтому разумно приобрести их заранее. Консервы подходят для оптовых покупок благодаря длительному сроку хранения и универсальности в приготовлении. Также сахар и шоколад при правильном хранении могут долго сохранять свои питательные свойства и вкус, что помогает экономить», — отметил Морковкин.

По его словам, традиционно к Новому году дорожают красная икра, морепродукты, деликатесы, алкоголь, шоколад и сладости. Финансист советует покупать эти товары заранее, не откладывая на конец декабря. В частности, ноябрьские распродажи могут помочь сэкономить.

«Цены на красную икру к праздникам могут вырасти на 10-15%, на алкоголь — до 10%, а на сладости — до 15%, — предупредил эксперт. — При этом на некоторые позиции ожидается снижение цен. Например, цены на крупы и макароны стабилизировались: на рис — без изменений, а на гречку прогнозируется снижение на 3–5%».

Основными причинами ожидаемого роста цен, помимо повышенного спроса, Морковкин назвал увеличение стоимости сырья, материалов, топлива и расходов на оплату труда.

Ранее вице-спикер Государственной думы Борис Чернышов отметил, что россияне все чаще сталкиваются со стелсфляцией — когда производители совмещают шринкфляцию и скимпфляцию, то есть заменяют ингредиенты более дешевыми аналогами.

Источник и фото - lenta.ru