В Европе рекордно подорожал один продукт питания

Повышение цен объясняется высоким спросом и ограниченными запасами масла, а также стремлением переработчиков молочной продукции использовать больше молока для производства более прибыльных продуктов, в частности, сыра. На мировых рынках цена на европейское масло к 29 сентября достигла отметки в 8706 долларов за тонну, что на 83 процента выше, чем годом ранее. По словам директора Французской федерации пекарей и кондитеров FEB Поля Буавена, крупные компании успели пополнить свои запасы масла перед началом производства рождественских десертов, в то время как мелкие производители столкнутся с значительным увеличением цен. В России также отмечается рост цен на сливочное масло, средний чек за 180 граммов увеличился на 5,3 процента и составил 200 рублей в первой половине сентября, согласно данным "Чек Индекс".

Источник и фото - lenta.ru