В продающихся в Подмосковье хинкали нашли листерии

Об этом сообщает канал Shot в Telegram. Бактерии были обнаружены в товарах, представленных на полках крупных магазинов, таких как «Магнит» и «Лента». Листерии были выявлены в результате проверки проб, взятых на предприятии в Московской области. Листериоз, вызываемый этими бактериями, проявляется симптомами, такими как тошнота, диарея, мышечные боли и повышенная температура. Производителю был наложен штраф в размере 300 тысяч рублей.

Ранее в ветчине «Владимирского стандарта» были обнаружены следы противовоспалительного препарата - диклофенака. В индейке от производителя ООО «Индюшкин двор» (дочерний бренд «Индилайт») было обнаружено превышение лекарственного препарата - монензина, а в молочных сосисках АО «Сочинский мясокомбинат» подтвердилось использование ферментного препарата трансглютаминазы (мясного клея, который изменяет структуру белков, снижая себестоимость производства мясной продукции).

Также было выявлено, что привезенная из Белоруссии в Россию курица и сыр были заражены кишечной палочкой. Нарушения санитарных норм были обнаружены у производителей из соседней республики, «Смолевичи бройлер» и «Смолевичи молоко». В их продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки.

Источник и фото - lenta.ru