В России подорожали новогодние салаты

Об этом сообщает газета "Известия", ссылаясь на данные Росстата. Согласно отчету ведомства за октябрь, для приготовления каждого из этих салатов (на четырех членов семьи) потребуется более 1,6 тысячи рублей, что на 10 процентов больше, чем годом ранее. Если рассматривать каждый салат по отдельности, то стоимость селедки под шубой составит 263 рубля, а оливье - 529 рублей. Для расчета использовались классические рецепты салатов, включающие в себя вареную колбасу, сельдь, консервированные овощи, яйца, майонез, картофель, лук, свеклу, морковь и горошек.

Наиболее сильно за год подорожали картофель (на 65 процентов), репчатый лук (на 26 процентов) и свекла (на 23 процента). Ни один из ингредиентов не стал дешевле за год, отмечают в Росстате. Эксперты отмечают, что динамика стоимости салатов незначительно превышает продуктовую инфляцию, которая составляет около девяти процентов годовых. Стоимость набора продуктов для новогоднего стола в этом году, по оценкам ЕМИСС, составит 9,1 тысячи рублей, что на 13,5 процента больше, чем в прошлом году.

Самый доступный новогодний стол в 2024 году будет в Мордовии и Удмуртии. В десяти регионах России стоимость праздничного стола превысит 10 тысяч рублей. Лидером по стоимости оказалась Чукотка, где празднование обойдется в 16 тысяч рублей. Также в топ-3 вошли Камчатка (13,2 тысячи рублей) и Магаданская область (12,6 тысячи рублей). В Москве стоимость новогоднего стола составит 10,5 тысячи рублей.

Источник и фото - lenta.ru