В России резко выросло потребление одного вида кофе

Информацию о росте спроса на этот вид напитка согласно данным NielsenIQ опубликовало издание «Коммерсантъ». По данным статистики, в начале 2024 года продажи холодного кофе начали восстанавливаться после значительного снижения на 64,4 процента, вызванного уходом из страны таких западных брендов, как Starbucks.

Этот резкий рост спроса на готовый холодный кофе в банках означает, что российские потребители все больше ценят удобство и быстроту приготовления напитка. С января по март текущего года объемы продаж в денежном выражении выросли на 159,3 процента по сравнению с предыдущим периодом. В натуральном выражении же рост составил 83,7 процента, что свидетельствует о постепенном восстановлении рынка готового холодного кофе в России.

Тема: Влияние конкуренции на рынок молочных продуктов и кофейных напитков

В 2023 году рынок молочных продуктов и кофейных напитков претерпел значительные изменения. Лидерами стали компании Lotte Group и Dimes, представляющие бренды Let’s be и Obsesso соответственно. В то же время Starbucks упал на десятое место в рейтинге, а Innoprax и Ennstal Milch покинули список популярных брендов.

Появление аналогов продукции, включая собственные торговые марки крупных ретейлеров, оказало существенное влияние на восстановление продаж. Представители компании «Азбукм вкуса» отмечают, что в первом квартале наибольшей популярностью пользовались бренды Slasty Story от компании «Сласти» и Natura Selection от «Натура Про», специализирующейся на производстве молочных кофейных напитков.

Эти изменения свидетельствуют о растущей конкуренции на рынке молочных продуктов и кофейных напитков, стимулируя компании к поиску новых стратегий маркетинга и развития продукции. В условиях увеличивающегося выбора потребителей, важно не только сохранить лояльность к бренду, но и активно адаптироваться к изменяющимся трендам и конкурентной среде.

В мае 2024 года продажи холодного кофе под брендом "Зеленая линия" в сети магазинов "Перекресток" выросли на 56 процентов по сравнению с августом 2023 года. Этот результат свидетельствует о продолжающемся росте спроса на данный продукт.

Генеральный директор аналитического агентства "Infoline-Аналитики" Михаил Бурмистров заявил, что расширение ассортимента холодного кофе будет продолжаться в стране. Это связано с тем, что классический кофе теряет популярность, а растворимый напиток в пакетиках становится все более востребованным.

Интересно отметить, что в начале мая 2024 года цены на кофе сорта робуста достигли 45-летнего максимума. Это может быть одной из причин роста спроса на холодный кофе, так как потребители ищут альтернативные варианты напитка, которые могут быть более доступны по цене.

Таким образом, рынок холодного кофе продолжает развиваться и предлагать новые возможности для роста и прибыли. Компании, которые активно вкладываются в этот сегмент, могут ожидать дальнейшего успеха и удовлетворения потребностей своих клиентов.

Недавние данные Международной организации кофе (ICO) показывают резкий подъем цен на этот напиток - на 16,8 процента за последний месяц. Это вызвано засухой и жарой в сельскохозяйственных районах Вьетнама, крупнейшего производителя робуста. В апреле стоимость сорта достигла самой высокой отметки с 1979 года - 1,94 доллара за фунт (4,27 доллара за килограмм).

Эксперты предупреждали о снижении урожая на 10 процентов из-за засушливой погоды, но в реальности урожай сократился на 20 процентов. Это серьезная угроза для мирового кофейного рынка, поскольку Вьетнам является одним из крупнейших поставщиков кофейных зерен в мире. Ситуация также может повлиять на цены на кофе в других странах, вызвав дополнительные экономические и социальные последствия.

Источник и фото - lenta.ru