В России спрогнозировали цены на красную икру перед Новым годом

Он отметил, что обвал продаж может произойти, если цены внезапно вырастут, и участники рынка это осознают.

Эксперт пояснил, что предпраздничный спрос в рознице слабо влияет на цены отпуска у рыбаков. Он отметил, что на стоимость красной икры сильнее всего влияет сезонность, связанная с периодом добычи лососей. Обычно самые высокие цены приходятся на икру первой порции в июне-июле, а к осени цены выравниваются. Снижение цен обычно происходит в конце первого квартала года.

Зверев заключил, что хотя красная икра может подорожать из-за активного спроса, но учитывая инфляцию и реальные доходы, такой резкий рост цен маловероятен.

Ранее РИА Новости сообщило о рекордном удорожании красной икры в России, ссылаясь на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС). По итогам октября средняя цена за килограмм продукта достигла 8,1 тысячи рублей, в то время как в сентябре она составляла 6955 рублей. Эксперты связывают это с уменьшением улова рыбы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке и предполагают, что к Новому году цены могут увеличиться еще на 20 процентов.

Источник и фото - lenta.ru