В России упали продажи популярного деликатеса

Спрос на красную икру среди россиян заметно снизился, как показало исследование компании NTech, результаты которого были опубликованы ТАСС.

За первые девять месяцев 2025 года продажи этого деликатеса в натуральном выражении упали на 45,1%, а в стоимостном — на 10,1%. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов отметил, что оптовые цены на икру могут вырасти, однако в розничных магазинах, особенно в преддверии новогодних праздников, повышение цен будет менее ощутимым.

Он также напомнил о маркетинговых приемах торговых сетей, которые часто перед праздниками снижают цены на ключевые товары, привлекая покупателей, которые затем приобретают и другие продукты по обычным ценам.

Ранее сообщалось, что к началу декабря в российских магазинах сильнее всего подешевели икра сельди и трески.

За первые девять месяцев 2025 года производство красной икры в России составило 74,4 грамма на человека, что в 1,4 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

Источник и фото - lenta.ru