В России упало производство самой популярной крупы

Объем производства риса сократился на 1,7 раза: в первом месяце текущего года было произведено 25 тысяч тонн по сравнению с 43 тысячами тонн в прошлом году. Заместитель генерального директора ИКАР Ирина Глазунова отметила, что объем производства риса в сентябре оказался самым низким с августа 2020 года, когда было произведено 22 тысячи тонн.

Снижение производства риса произошло в основном в Краснодарском крае, где за январь-сентябрь было произведено 262 тысячи тонн риса по сравнению с 321 тысячей тонн за аналогичный период прошлого года. Это объясняется рекордным производством риса в прошлом сезоне и ухудшением цен на эту культуру. Кроме того, производители риса не получили разрешения на экспорт.

Исследование, проведенное летом 2023 года, показало, что рис является самой популярной крупой среди россиян. Они заказывают его чаще всего, на втором месте - гречка, на третьем - пшено. Также в пятерке лидеров находятся булгур и горох.

Источник и фото - lenta.ru