«Водка последняя в рейтинге вредности». Какой алкоголь подать к столу, чтобы избежать похмелья и сохранить здоровье?

Под бой курантов даже те, кто обычно придерживается здорового образа жизни, могут позволить себе бокал шампанского. Однако, важно помнить, что излишнее употребление спиртных напитков может негативно сказаться на организме. Новогодняя ночь часто становится испытанием для здоровья из-за избытка алкоголя, включая вино, водку, виски, коньяк и коктейли. Поэтому важно знать, какие напитки и в каких количествах можно употреблять, чтобы минимизировать вред для здоровья. "Лента.ру" обратилась к экспертам, чтобы узнать, как правильно выбирать и употреблять алкогольные напитки в новогоднюю ночь.

Пить алкоголь без ущерба для здоровья стало невозможно по мнению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), высказанному в январе 2023 года. Ранее считалось, что употребление алкоголя в небольших количествах допустимо и даже полезно, особенно в контексте пользы красного вина для сердечно-сосудистой системы, подтвержденной многими исследованиями. Однако новые выводы ВОЗ ставят под сомнение эту точку зрения и предупреждают о потенциальном вреде даже от умеренного потребления алкоголя.

Как отмечает врач-терапевт, кандидат медицинских наук Николай Ваулин, важно понимать, что степень вреда от употребления алкоголя можно контролировать. Те, кто употребляют алкоголь в небольших количествах и только по особым случаям, наносят меньший ущерб своему организму, чем те, кто регулярно и в больших количествах употребляют спиртные напитки. Следовательно, важно осознанно подходить к вопросу потребления алкоголя и следить за его количеством, чтобы минимизировать возможные негативные последствия для здоровья.

Интоксикация от алкоголя является неизбежной для каждого, даже при умеренном употреблении спиртного. Даже небольшое количество алкоголя увеличивает нагрузку на печень и почки, наносит вред здоровью сердца и нервной системы. Эти факторы усиливают негативное воздействие алкоголя на организм. Говорят врачи, что нельзя считать какой-либо вид алкоголя полезным или безвредным, однако можно попытаться выбрать наименее разрушительный напиток.

Самый очевидный риск употребления алкоголя заключается в возможности получения травм из-за ухудшения координации движений и реакций. Кроме того, даже умеренное употребление спиртного может спровоцировать развитие как минимум семи видов рака. Хотя не у всех, кто употребляет алкоголь, возникают рак и травмы, интоксикация организма от алкоголя является общим последствием.

Для тех, кто хочет понять, какой алкоголь менее вреден для организма, врач-гастроэнтеролог Ольга Майорова из клиники "Будь Здоров" дала важные рекомендации. Она отметила, что несладкие алкогольные напитки наносят меньше вреда организму. Это связано с тем, что сахар, содержащийся в сладких напитках, может усилить симптомы похмелья, увеличить нагрузку на печень и обусловить повышенную калорийность употребляемых напитков.

Помимо этого, важно учитывать, что сахар также способствует тому, что человек может выпить больше спиртного из-за маскировки его неприятного вкуса, что в конечном итоге может привести к сильному отравлению организма. Ольга Майорова подчеркнула, что при выборе алкоголя стоит отдавать предпочтение напиткам с минимальным количеством добавок, стабилизаторов и искусственных ароматизаторов. Натуральные ингредиенты считаются более безопасными для здоровья человека.

Новый текст:

Важно помнить, что при выборе напитков для праздничного стола следует учитывать их состав и калорийность. Согласно мнению Ваулина, водка является наиболее подходящим вариантом, так как не содержит красителей, добавок, сахара и имеет минимальное количество калорий. Однако стоит помнить, что это алкогольный напиток с высоким содержанием спирта, поэтому его употребление следует ограничивать. Врачи рекомендуют также обратить внимание на некрепкое вино или шампанское как более безопасные альтернативы.

Сирена Пун, американский диетолог, подчеркивает полезные свойства красного сухого вина, которое содержит антиоксиданты, способствующие здоровью сердца и сосудов. Однако стоит помнить, что алкоголь не является единственным источником этих веществ, их можно получить и из других продуктов, например, из красного винограда. Поэтому употребление вина следует рассматривать как часть общего здорового образа жизни, а не как единственный способ получения полезных элементов.

Эксперт по медицине Ваулин предостерегает от опасности употребления коктейлей, содержащих энергетические напитки в сочетании с алкоголем. Он подчеркивает, что такие напитки могут оказать разрушительное воздействие на организм, поскольку кофеин усиливает действие этанола, что может привести к передозировке из-за иллюзии трезвости.

Кроме того, сочетание кофеина и алкоголя создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что увеличивает риск серьезных проблем со здоровьем. По мнению специалиста, газированные напитки вместе с алкоголем также являются нежелательным сочетанием, ускоряя всасывание этанола и увеличивая его токсическое воздействие на организм.

Следует помнить, что употребление коктейлей с энергетическими напитками и алкоголем может привести к серьезным последствиям для здоровья, поэтому рекомендуется ограничивать потребление таких напитков или вовсе избегать их употребления. Важно следить за своим здоровьем и делать осознанный выбор в пользу безопасных для организма напитков.

Эксперты предостерегают от опасности смешивания вина с водкой, виски и другими крепкими напитками, так как такая комбинация может вызвать сильную головную боль и дискомфорт в желудке, как отмечает Майорова. Важно помнить, что похмелье может быть вызвано любым алкоголем, и интенсивность его проявления зависит от количества выпитого. Поэтому, чтобы избежать неприятных ощущений в первый день нового года, рекомендуется либо воздержаться от употребления алкоголя, либо контролировать количество выпитого, особенно если это крепкий спиртной напиток.

Для того чтобы избежать излишества в потреблении алкоголя, врач Ксения Меркулова, специалист по эндокринологии и диетологии из клиники «Будь Здоров», рекомендует заранее спланировать свое питание и выбор напитков на время застолья. Помимо этого, она советует не стесняться уточнять у хозяев, что будет подано на столе, особенно если вы следите за своим здоровьем. Это позволит избежать неприятных ситуаций и сохранить контроль над своим питанием.

Кроме того, Ксения Меркулова подчеркнула, что если в меню не будет подходящих закусок или напитков, их всегда можно принести с собой. Это обеспечит вам уверенность в том, что вы употребляете и в каком количестве. Такой подход поможет избежать соблазна переедать или употреблять алкоголь в избытке, что может негативно сказаться на вашем здоровье и благополучии.

Важно помнить, что забота о своем здоровье и правильное питание должны быть приоритетом в любой обстановке, включая посещение застолья и вечеринок. Планирование и контроль над тем, что вы употребляете, помогут вам насладиться мероприятием, не нарушая своего рациона и здорового образа жизни.

Чтобы избежать неприятных последствий от употребления алкоголя, важно не только пить воду, но и выбирать правильные закуски. Врач Ваулин рекомендует пить по стакану воды после каждых 100 граммов спиртного во время застолья. Это поможет снизить концентрацию спирта в крови и предотвратить обезвоживание, что способствует появлению похмелья.

Согласно Ваулину, выбор закусок играет ключевую роль в том, как почувствует себя человек после вечеринки. Пища, богатая сахаром, жирами, острыми и солеными ингредиентами, увеличивает нагрузку на печень и ухудшает самочувствие на следующий день. В отличие от этого, легкое мясо, рыба, овощи и фрукты не только не перегружают организм, но и способствуют более быстрому восстановлению после алкогольного застолья.

Сначала, прежде чем приступить к застолю, доктор рекомендует принять одну таблетку за полчаса и еще одну перед сном. Это поможет уменьшить негативное воздействие алкоголя на организм и облегчит утренний послеразговорный синдром.

Кроме того, чтобы утром почувствовать себя бодрее и свежее, врач советует провести ночь более активно - гулять, танцевать или играть в подвижные игры. Это не только ускорит процесс выведения алкоголя из организма, но и поможет гостям сохранить баланс и не сосредотачиваться только на еде и алкоголе.

Таким образом, соблюдение рекомендаций врача не только поможет избежать неприятных последствий употребления алкоголя, но и сделает вечер более приятным и запоминающимся для всех присутствующих.

Источник и фото - lenta.ru