Врач оценила пользу чипсов после введения ГОСТа

Об этом она рассказала в интервью «Вечерней Москве».

Соломатина отметила, что новые стандарты не превратят чипсы в полезный продукт, но помогут уменьшить их вредное воздействие. В частности, в них снизится содержание канцерогенов, соли и жиров. Тем не менее, диетолог подчеркнула, что главная проблема — это сам состав чипсов. Они готовятся на недорогих маслах, которые часто используют повторно, что приводит к накоплению токсинов и образованию свободных радикалов.

Врач также предупредила, что чипсы не рекомендуются людям с гипертонией, поскольку они способствуют повышению артериального давления. Соломатина посоветовала употреблять этот продукт редко или заменять его более полезными альтернативами, например, запечёнными овощами — морковью, тыквой, свеклой или кабачками.

Ранее врач Джессика Брэнтли-Лопес рассказала о пользе чёрного чая для снижения максимального артериального давления при гипертонии.

Источник и фото - lenta.ru