Врач посоветовал способ получить максимум железа из пищи

В ходе беседы с изданием "Доктор Питер" он советует получать максимальное количество железа из пищи. Садыков рекомендует включать в рацион мясо (говядина, свинина, баранина), рыбу (лосось, тунец, скумбрия), птицу (курица, индейка), бобовые (фасоль, чечевица, горох), зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи), сухофрукты (изюм, чернослив, курага), орехи и семена (грецкие орехи, миндаль, фундук, семена тыквы, кунжута, подсолнечника). Доктор призывает сочетать продукты, богатые железом, с теми, в которых содержится много витамина C, для получения максимальной пользы от рациона. Ранее эндокринолог Елена Островская объяснила правила лечения анемии, отметив, что анемия обычно развивается медленно, за исключением острых травм и кровопотерь, что позволяет организму адаптироваться к низкому уровню гемоглобина и постепенно использовать запасы.

Источник и фото - lenta.ru