Врач призвала некоторых людей отказаться от употребления кваса

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила о возможных негативных последствиях употребления кваса. Она подчеркнула, что некоторым людям следует воздерживаться от употребления этого напитка.

По словам врача, закон допускает содержание алкоголя в квасе до 1,2 процента, что является стандартной практикой для продуктов брожения. Однако, как отметила Кашух, большинство квасов на рынке содержат гораздо меньше алкоголя. Она также указала на риск продолжающегося брожения в бутылке, что может привести к непредвиденным последствиям, например, употреблению алкоголя без ведома.

В связи с этим важно быть бдительным и внимательным к квасу, особенно если у вас есть подозрения относительно его содержания алкоголя. После употребления кваса необходимо уделить внимание своему состоянию и, при необходимости, подождать некоторое время перед тем, как садиться за руль или выполнять другие действия, требующие внимания и координации.

Ферментированные продукты являются важной частью здорового рациона питания, однако не все из них одинаково полезны для организма. Гастроэнтеролог подчеркивает, что квас, хоть и популярный напиток, не является лидером среди них. Важно помнить, что кефир и квашеные овощи приносят большую пользу. Особенно людям с заболеваниями ЖКТ следует быть осторожными с употреблением кваса, так как его состав может усилить газообразование и вызвать дискомфорт в животе.

Квас, как и любой другой продукт, следует употреблять с умом. Гастроэнтеролог Кашух рекомендует ограничиться не более чем двумя стаканами кваса в день, предпочтительно не очень холодным. Слишком холодный напиток в жару может вызвать стресс для организма, увеличивая риск заболеваний и повреждая зубную эмаль.

Важно помнить, что даже такой популярный напиток, как квас, имеет свои особенности и может не подходить всем. Следует обращать внимание на свое состояние здоровья и реакцию организма на употребление ферментированных продуктов, чтобы поддерживать баланс и избегать возможных проблем.

Квас давно считается одним из народных напитков, который пользуется популярностью в различных слоях общества. Однако, мнение о том, что квас является лучшим способом утоления жажды и восстановления водно-солевого баланса, оказывается не совсем верным. Специалисты отмечают, что в квасе содержится много углеводов и сахара, но минимальное количество необходимых минералов. В случае обезвоживания организма более полезно пить простую или минеральную воду. Прохладный квас, конечно, приятно пить в жару, но он не способен полностью заменить воду.

Как отметил гастроэнтеролог Евгений Белоусов, супы раньше были неотъемлемой частью рациона, так как помогали извлечь максимальную пользу из ограниченного выбора продуктов. Однако, сегодня, когда разнообразие питательных продуктов на рынке столь велико, необходимость в регулярном употреблении супов уже не так актуальна. Современная кухня предлагает множество альтернатив, богатых питательными веществами, которые удовлетворят любой вкусовые предпочтения.

Источник и фото - lenta.ru