Врачи предупредили о вреде популярного сочетания продуктов

Врачи предупредили о вреде такого сочетания продуктов. Выпуск программы доступен на сайте телеканала.

Продеус отметил, что красное мясо содержит железо, которое необходимо для работы иммунных клеток. Малышева добавила, что иммунные клетки борются с инфекциями и раковыми клетками. "Железо - это иммунитет", - подчеркнула доктор.

Кроме того, врачи рассказали, что железо необходимо для транспортировки кислорода по организму, что способствует работе мозга. "Железо окисляется и переносит кислород в мозг, органы и ткани", - пояснила Малышева.

Специалисты предупредили, что запивание мяса вином не рекомендуется, так как вино содержит полифенолы, которые мешают железу усваиваться организмом. "С точки зрения пользы, польза [мяса] обнуляется", - заключила Малышева.

Ранее Малышева и Продеус заявили, что отказ от мяса приводит к снижению иммунитета и ухудшению работы пищеварения. Они также отметили, что постоянный отказ от мяса приводит к потере мышечной массы из-за дефицита белка.

Источник и фото - lenta.ru